化工原料油酸在许多的工业中都有使用的地方。油酸主要应用在制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业应用在制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。
油酸在其他的各种工业中有较为频繁的出现,油酸在化工中的应用主要是将油酸进行转变,使之转变为硬性脂肪,硬性脂肪可以用来制造硬化油或者人造硬脂油。
纯正的油酸是一种纯净物。油酸和甘油结合会生成油酸甘油酯(油酸),这种物质其实就是我们常说的植物油。油脂的主要成分是高ji脂肪酸和甘油生成的酯,叫做甘油三酯。天然非加工的油脂一般为混甘油脂。由饱和的软脂酸或者硬丰富脂酸生成的甘油酯熔点较高,在室温下呈现的是固态。
由于制得的醇分子长链烷基部分含有弱亲水性的双键,这就使它的衍生产品在表面活性、毒性、生态学这些方面的物化性要优于同碳数的饱和醇,所以越来越多的人们开始关注油酸,它在许多个相关的制造行业上也被重视起来。纯油酸钠具有良好去污能力用作乳化剂等表面活性剂并用于治疗胆石症油酸其金属盐也用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面其钡盐作杀鼠剂。
许多刚接触油酸这个产品的人有时候会发现,原本一开始透明澄清的油酸在静置几天后会变浑分层,下面会多了一种白色的物质,这种情况尤其是冬天为甚,这是怎么一回事呢?
首先我们需要明白的工业油酸这种产品其实是由多种脂肪酸组成的,其中油酸,亚油酸占了绝大多数,稍微好一点的油酸中油酸跟亚油酸含量可以达到95%,所以,油酸底部析出的物质其实就是饱和脂肪酸,是油酸中的固体成分主要是硬脂酸,棕榈酸等,由于饱和脂肪酸的凝固点相对较高,所以温度降低的时候,这些凝固点高的脂肪酸会分出来一部分沉到下面,如果受热的话这些白色的又会溶解掉,这就是为什么夏天很少会出现这种情况而冬天会发生这种情况的原因,如果想改善这种情况,我们可以购买凝固点更低的油酸,这样它的饱和脂肪酸含量很低就会减少分层的发生。